Ensalada de naranja y kiwi

Ingredientes

-4 naranjas grandes
-5 kiwis
-100 ml. de agua
-50 g. de azúcar
-Almendras fileteadas

Preparación

Pele las naranjas, de forma que no les queden restos de piel y córtelas en rodajas. Pele los kiwis y córtelos en rodajas y coloque ambas frutas, alternándolas, en una fuente de cristal.

Mezcle en un cazo el agua con el azúcar y cocine sin dejar de remover, hasta formar un almíbar. Déjelo enfriar.

Rocíe las frutas con el almíbar, espolvoree con las almendras y sirva.

Por último, ¡disfrute la sugerencia del chef!