Muslitos sabrosos

Ingredientes

-8 muslitos de pollo

-1 cucharada de aceite

-1 cucharada de mantequilla

-2 dientes de ajo picados

-1 cebolla picada

-50 g. de champiñones picados

-50 g. de jamón serrano muy picado

-1 cucharada de perejil picado

-El zumo de ½ limón

-1 cucharada de pan rallado

-Una pizca de nuez moscada en polvo

-Sal y pimienta

Preparación

Caliente en una sartén el aceite y la mantequilla y rehogue los ajos hasta que estén transparentes. Agregue los champiñones y cocínelos durante 5 minutos.

A continuación, vierta la mezcla preparada en un cuenco y agréguele todos los ingredientes restantes, excepto el pollo.

Seguidamente, corte 8 láminas de papel aluminio. Coloque en cada una un muslito, cúbralo con el relleno preparado, cierre el envoltorio, hágale unas perforaciones para que salga el vapor e introduzca los 8 paquetes en el horno, precalentado a 190° C, durante 30 minutos. Sírvalos con papas o con ensalada, al gusto.

Por último, ¡disfrute la sugerencia del chef!