Zanahorias y nabos al glasé

Ingredientes necesarios             

4 – 5 zanahorias, dependiendo de la cantidad que desea, cortados en rodajas

4 – 5 nabos, dependiendo de la cantidad que desea, cortados en rodajas

Media cucharadita de jengibre molido

Una pizca de nuez moscada

Sal y pimienta

Preparación

Primeramente cocine las zanahorias y los nabos en agua con sal y pimienta, puede adherir las especias que sean de su gusto, hasta que este tiernos pero no se deshagan. Luego caliente la mantequilla en un sartén y fría un poco las verduras hervidas, solo bastaran unos minutos. 

Finalmente añada el jengibre y un poco de azúcar, sazone a gusto y termine de freír.