Macedonia al brandy

Ingredientes

-1 copa de brandy

-El zumo de 2 naranjas

-1 cucharada de azúcar morena

-1 clavo de olor

-2 plátanos cortados en rodajas

-1 naranja, separados los gajos y pelados

-2 kiwis

-100 g. de fresones

-100 g. de uvas, sin semillas

Preparación

Vierta en un cazo el brandy junto con el zumo de naranja, el azúcar  el clavo de olor y cocine a fuego fuerte unos minutos.

Mientras tanto, prepare todas las frutas y viértalas en una ensaladera grande.

Retire el clavo de olor de los jugos cocinados, rocíelos por encima de las frutas y refrigere durante 2 horas, antes de servir.

Por último, ¡disfrute la sugerencia del chef!